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清蒸鲈鱼适合夏天做。选新鲜鲈鱼1条约600克,处理干净后两面划刀。盘中放姜丝10克、葱段15克,鱼身抹盐3克、料酒10毫升腌10分钟。锅水烧开后大火蒸8分钟,关火再焖2分钟。出锅淋热油20毫升和生抽15毫升。鱼肉鲜嫩如豆腐,入口即化,姜葱清香不腥。适合配清炒时蔬或紫米饭,喝点啤酒更爽。

考研二战,我选了中国人民大学法学院。2023年政策,复试增加英语口语,占比20%。我初试415分,复试85,录取。学校奖学金1.5万,毕业进律所,起薪1.5万。政策变化强调实践能力,我多参加模拟法庭。
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